有馬温泉 源泉掛け流し旅館 月光園

2017-07-14 月光園情報（最新情報・お宿自慢など）

期間限定！『一番搾り神戸づくり』の販売を開始しました～

皆さまこんにちは。
有馬温泉月光園の林でございます。毎日暑いですね！夏ですね！
暑い時は熱いお風呂に入って、風呂上がりにキンキンに冷えたビール！
想像しただけでたまりませんね！
本日はそんな夏のビールに関するお知らせでございます。

兵庫県限定！『一番搾り神戸搾り』本日より販売開始！

本日14日よりお盆の終わり頃まで、月光園鴻朧館・游月山荘両館にて
『一番搾り神戸づくり』の販売を開始いたします！！

”酒米の王者”として名高い神戸市北区で生産された『山田錦』を使用し、
フルーティーな香りと、すっきりとしたうまみが特徴的です！（受け売り）
神戸らしいオシャレでプレミアムな一番搾りとなっておりますので、
月光園へお越しの際は是非召し上がってみてください！

それでは～。

平成29年7月14日(金)
有馬温泉　月光園　林

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イイネ！ウレシイネ！

2017-07-08 月光園情報（最新情報・お宿自慢など）

第19 回月の座出品料理コンテスト！

先日6月29日(木)に、月光園社内公募形式の年2回開催恒例行事・・・
第19回「月の座　出品料理コンテスト」が行われました！

「月の座　出品料理コンテスト」とは?
月光園游月山荘のビュッフェレストラン「月の座」に並ぶ新たな料理メニュー案を
調理場の若手～中堅の方々から募り、見事1位を獲得したメニューは
実際に「月の座」のメニューに起用されるという、
“料理に対する創作意欲を磨くこと”を目的とした月光園内のコンテストでございます。
◆過去のコンテスト出品作品はこちら＞＞＞

今回も、
たくさんのエントリーがございました。その一部をご紹介いたします！

果たして、どのメニューが採用に至るのか。
月光園ビュッフェレストラン「月の座」へお越しの際は、
ちょっと意識して見るとひっそり採用メニューがあるかもしれませんよ♪

平成27年7月8日(土)　
有馬温泉　月光園　林

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2017-07-04 月光園情報（最新情報・お宿自慢など）

【7・8月限定！】季節のケーキ「夏のオレンジとパイナップルのグラススイーツ」

皆様、こんにちは。
有馬温泉月光園の林でございます。
本日は隔月でメニューを更新してお届けしている「季節のケーキ」をお知らせします♪

【数量限定】7・8月限定　夏のオレンジとパイナップルのグラススイーツ

ドリンクセット（コーヒーまたは紅茶付）：1,080円（税込）
単品：756円（税込）

フルーツの爽やかな酸味、ショコラババロアとオレンジババロアの甘さが
絶妙にマッチしたグラススイーツです。
クッキーやわらび餅も入って様々な食感が楽しめます。

【ケーキ詳細：（上から順に）セルフィーユ／オレンジ・パイナップル／クッキー／生クリーム／ショコラのババロア（ココナッツミルク仕上げ）／オレンジのババロア／わらび餅】

■こちらのケーキは【ご宿泊日前日19時までの完全予約制】となっております。
■ご予約の際は、お召し上がりいただくタイミングもお教えくださいませ。
「次の日の朝にデザートとして食べたい！」
「チェックインの時にロビーで景色を見ながらゆっくり食べたいなぁ～」なんてのもOK♪
■ご注文をご希望のお客様は、お電話またはメールにて承っております。
どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。
鴻朧館 お電話：078-903-2255（9時～19時まで受付）　メールはこちらから
游月山荘 お電話：078-904-0366（9時～19時まで受付）　メールはこちらから

夏のご旅行を彩る楽しいひとときに、ぜひ当館パティシエ特製の自信作をご堪能下さいませ。

平成29年7月4日(火)
月光園　林

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2017-07-03 月光園情報（最新情報・お宿自慢など）

【平成二十九年七月限定】会席料理のご案内

皆様、こんにちは！
本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、
7月の【季節の京会席】をご案内いたします。

鴻朧館 ≪7月会席朝顔≫

【食前酒】　白桃酒
【先　附】　冷やし夏野菜　コーン豆富　南京　茄子
　　　　　　一寸豆　とまと　旨出しジュレ　すり柚子
【八　寸】　法月に紅鮭赤米すし　山桃水晶羹　海老松前酢漬
　　　　　　小蛸姿柔らか煮　鱸西京焼き　枝豆赤穂の甘塩蒸し
　　　　　　「烏賊、三度豆、赤蒟蒻」雲丹酢和え
【向　附】　明石直送活鯛　鮪　蛸湯洗い　子持昆布
　　　　　　水玉胡瓜　金魚草など　山葵　神戸菊紫
【煮物椀】　つらら鮑　新牛蒡羽二重蒸し　赤梅含め煮
　　　　　　蛇の目ズッキーニ　香り木の芽
【焜　炉】　里の味「神戸牛塩レモン鍋」　舞茸　水菜
　　　　　　笹打ち白葱　焼き粟麩
【冷　鉢】　蓮根面　椎茸旨煮　錦糸玉子　順菜
　　　　　　海老酒煮　楓冬瓜　美味出し　ふり柚子
【揚　物】　鰻茶の香り　蟹とチーズ東寺巻　無花果
　　　　　　アボカド金麩羅　端かみ生姜　葛の花
　　　　　　甘唐辛子　百草卸　煎出し
【止　椀】　赤出し汁　焼き茄子　滑子茸　粉山椒
【御　飯】　北摂三田米「日のひかり」
【香之物】　有馬煮縮緬じゃこ盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え

游月山荘 ≪7月会席文月≫

【食前酒】　白桃酒
【先　附】　冷やし夏野菜　コーン豆富　南京　茄子
　　　　　　一寸豆　とまと　旨出しジュレ　すり柚子
【八　寸】　夏鴨ロースオレンジ煮　海老煎り唐墨すし　穴子博多押し
　　　　　　輪花丸十蜂蜜煮　紅鮭燻製　アスパラ砧巻　ばい貝旨煮
　　　　　　「手瓜、いくら、水前寺のり」霙和え
【造　里】　活鯛へぎ造り　鮪　鳴門烏賊紫蘇巻　寄せ湯葉
　　　　　　金魚草松葉胡瓜　紅蓼　山葵
【煮物椀】　もずく進上すくい取り　じゅん菜　楓冬瓜
　　　　　　梅ちぎり麩　香り柚子
【焜　炉】　「黒毛和牛銀泉鍋」自家製胡麻ぽん酢
　　　　　　粟麩　豆苗　笹白葱　舞茸　干瓢人参
【焼　肴】　鮎塩焼き　はじかみ生姜　無花果田楽
　　　　　　枝豆塩蒸し　酢橘
【蓋　物】　瀬戸内鱧葛打ち　焼き茄子羽二重　クコの実
　　　　　　叩きオクラ　銀あん掛け　絞り生姜
【留　椀】　赤出し汁　小芋　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　地物三田米　ひのひかり
【幸之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り

苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は、予めお申し付けくださいませ。
当館調理場おまかせにて、他の食材にてご用意させて頂きます。

平成29年7月3日(月)　
月光園　林

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2017-06-30 月光園情報（最新情報・お宿自慢など）

月の座７月のピックアップ料理！

皆さまこんにちは。
有馬温泉月光園の林でございます。

明日からいよいよ7月ですね！
当館のビュッフェレストラン「月の座」でも
いくつかお料理が衣替えしております。
本日は7月のピックアップ料理を写真とともにご紹介します！

夏野菜の黒酢炒め

魚そうめん水晶羹

桃のムースケーキ

また、7月15日～8月31日の夏休み期間限定で、
チョコレートファウンテンがランチタイムにも登場します！

今年はさらに、マシュマロツリーもご用意いたします。
お子様も大満足間違いなし！？

各料理の詳細につきましては、当館ホームページを御覧ください。

ビュッフェの後は温泉でサッパリと気分もリフレッシュ♪
7月は月光園游月山荘の昼食日帰りで、暑い日々を乗り切りましょう！
それでは！

平成29年6月30日(金)
有馬温泉　月光園　林