鴻朧館
游月山荘

有馬温泉 月光園便り

有馬温泉 月光園よりお得な情報をお伝えします。

【平成二十八年四月限定】会席料理のご案内

皆様、こんにちは!有馬温泉 月光園 藤田でございます。

本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、
4月の【季節の京会席】をご案内いたします。

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鴻朧館 ≪四月会席 花祭≫

【食前酒】 苺酒
【先 附】 水晶羹「蟹、春きゃべつ」 結びぜんまい 他
【八 寸】 桜長芋甲州煮 金目鯛柚庵焼き 他
【造 里】 活鯛へぎ造り 鮪 蛸、帆立貝重ね盛り 他
【煮物椀】 鮎並くず打ち 菜の花 染め分け豆富 他
【焜 炉】 里の味「神戸肉白味噌しゃぶ々鍋」自家製胡麻ぽん酢添え
【蓋 物】 鰻桜葉蒸し 道明寺粉 絞り生姜 他
【揚 物】 雨子唐揚げ 筍金麩羅 桜海老、薄い豆かき揚げ 他
【止 椀】 赤出し汁 湯葉 えりんぎ茸 芹
【御 飯】 銀しゃり「こしひかり」
【香之物】 縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果 物】 二種盛り 小さなケーキ添え

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こちらは【焜炉】「神戸肉白味噌しゃぶ々鍋」でございます。
当館おすすめの神戸牛を、白味噌仕立てのしゃぶ々鍋でご用意いたしました。
自家製で熟成させた胡麻に、カツオと昆布の風味豊かな香りが引き立つ
月光園の「自家製胡麻ぽん酢」をたっぷりと絡めてお召し上がりくださいませ。

游月山荘 ≪四月会席 卯月≫

【食前酒】 苺酒
【先 附】 さくら豆富 いくら 鍵わらび 他
【八 寸】 春ます菜種焼き 海老木の芽田楽 花見団子 他
【造 里】 活鯛 鮪 帆立貝砂金和え 他
【煮物椀】 丹波若鶏すくい取り「木耳、薄い豆」 他
【焜 炉】 銀泉鍋「黒毛和牛」 胡麻ぽん酢 他
【蓋 物】 鰆さくら葉蒸し 道明寺 桜の花 他
【揚 物】 甘鯛若草揚げ 海老、三つ葉東寺巻 他
【止 椀】 赤出し汁 笹がき牛蒡 滑子茸 三つ葉
【御 飯】 地物三田米 ひのひかり
【香之物】 縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果 物】 二種盛り

【焜 炉】銀泉鍋は、有馬温泉の名物「銀泉」をお料理で表現した、
月光園オリジナルの鶏スープ仕立出汁の小鍋でございます。
また、【揚物】甘鯛若草揚げは、甘鯛に刻んた大葉と法蓮草をからめて揚げた一品。
緑色は春になって、新しく生える草木をイメージしております。

味や見た目にも春めいております、月光園ならではの4月限定 会席料理。
ぜひご賞味くださいませ!

※アレルギーや苦手な食べ物がおありなお客様は、予め当館スタッフまでお教えくださいませ。
当館調理場おまかせにて、別のお料理をご用意させて頂きます。

平成28年3月31日(木)
有馬温泉 月光園 藤田

★☆ 会席料理が食べられる!お勧めプラン ★☆

鴻朧館 お日帰り専用ページが完成しました!

こんにちは!最近は車内のアクセサリグッズを探すのが楽しい藤田です。

さて、本日は春の行楽シーズンにぴったりなお知らせ。
「昼食」+「入浴」スタイルが人気な鴻朧館お日帰りプラン専用ページが完成いたしました!!

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鴻朧館お日帰りプランご紹介ページはこちら>>>

お料理の内容はもちろん、お食事場所も「レストラン」と「個室宴会場」がございますので、
お一人様から団体様まで、ご予算やご用途にあわせてご利用いただけます♪

また、入浴もセットのお日帰りコースでございますので、鴻朧館の大浴場はもちろん、
姉妹館・游月山荘の源泉掛け流し露天風呂にもご入浴いただけます!

ご予約はインターネット、またはお電話(078-903-5503)にて受け付けております。
※お電話は7:00~22:00まで受付

0泊から気軽に楽しめる有馬温泉、ぜひ月光園でご体験くださいませ!
皆様のご来館を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

平成28年3月30日(水)
有馬温泉 月光園 藤田

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有馬温泉 月光園の桜開花便り 2016 その6

こんにちは!思い立ったが吉日ということで、ただいま車の納車待ちな藤田です。
これからはもっと色々な観光スポットに行って、皆様にたくさんご紹介いたしますので
乞うご期待くださいませ♪

さて、本日3月29日(火)の月光園の桜はというと・・・
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花が咲いておりましたっ!!!
少しではありますが、とうとう月光園も本格的に『開花宣言』でございます♪(*^^*)

開花便り・その2でお知らせした早咲きの桜も、今はすっかり満開状態!

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時期をずらしてお花見を楽しめる月光園の桜、
これからますます見頃を迎えるかと存じます。
ぜひ、春の訪れをお楽しみくださいませ!

平成28年3月29日(火) 
有馬温泉 月光園 藤田

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公式Facebookでも「開花便り」を随時お届けしております♪

【4月限定】桜シフォンケーキ&抹茶ソース@「月の座」

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【4月限定】桜のシフォンケーキ

月光園専属パティシエが一つひとつ丁寧に焼き上げる、
游月山荘ビュッフェレストラン「月の座」の名物デザート・シフォンケーキ。

きたる4月限定のお味は、【桜シフォン】【抹茶ソース】

シフォン生地は桜の葉から抽出したエキスと、桜のエッセンスで香りづけ。
さらに隠し味として「いちごのピューレ」入り!
トッピングされた桜の塩漬けが、甘さの中のアクセントになっています♪

春らしく、和風なシフォンケーキに仕上がりました。
生クリームを贅沢に使用した抹茶ソースとの相性は抜群で、ぐんと濃厚な味わいになります♪
通常の【バニラシフォン】と【生クリーム】もご一緒に、色々な組み合わせを楽しんでくださいね☆

★☆ 桜シフォン&抹茶ソースは4/1~4/30まで ★☆

平成28年3月28日(月)
有馬温泉 月光園 藤田

月光園、最近Facebook頑張ってるってよ(^_-)-☆

有馬温泉 月光園の桜開花便り 2016 その5

皆様、こんにちは~。
有馬温泉 月光園の林でございます~。

本日も開花だよりをお伝えしていきたいと思います。

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本日は小雨が降ったりして寒い一日となりました。(朝は暖かかったのに)

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月光橋の南側の桜はつぼみから花びらがだいぶ見えてきました。
もう少しで咲きそうな感じですね。

もうそろそろ開花速報がお伝え出来そうです。
それでは!

平成28年3月27日(日) 
有馬温泉 月光園 林

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