鴻朧館
游月山荘

有馬温泉 月光園便り

有馬温泉 月光園よりお得な情報をお伝えします。

【6月限定】バナナシフォンケーキ&レモンクリーム@月の座

【6月限定】バナナシフォンケーキ&レモンクリーム

月光園専属パティシエが一つひとつ丁寧に焼き上げる、
游月山荘ビュッフェレストラン「月の座」の名物デザート・シフォンケーキ。

きたる6月限定のお味は、【バナナシフォン】【レモンクリーム】

1台に3本分のバナナを贅沢に使用したしっとりフワフワのシフォンケーキに、
ビターめチョコチップのつぶつぶ食感を、バナナリキュールで香りをプラス!
クリームは「レモンカード」というイギリス伝統のバタークリームに、
生クリームを入れてとろみを加えました。

初夏のはじまりにふさわしい、爽やかなシフォンケーキに仕上がりました。
通常の【バニラシフォン】と【生クリーム】もご一緒に、色々な組み合わせを楽しんでくださいね☆

平成28年6月2日(木)
有馬温泉 月光園 藤田

月光園、最近Facebook頑張ってるってよ(^_-)-☆

6月です。

6月です、今日から!

皆さまこんにちは。
有馬温泉月光園の林でございます。

6月といえば水無月。June。

水が無い月だから水無月と呼ぶのかと思ったら、どうやら違うみたいです。
水無月の「無」には、「の」の意味があるようで、「水の月」という意味になるそうです。
まったく逆の意味ですね!

英語のJuneは、ローマ神話の主神Juppiterの妻、Junoが由来のようです。
少し勉強になりました!

それでは!
P1080656

平成28年6月1日(水)
有馬温泉 月光園 林

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イイネ!ウレシイネ!

メディア紹介

ドラマ放送大好評御礼!「サーバー落ちてすみません」プラン販売開始!

こんにちは!昨日は家族揃ってテレビに張り付いておりました、藤田です!

昨日5/30(月)21:00~放送された月曜名作劇場「有馬温泉殺人事件」、皆様ご覧頂けましたでしょうか?
私も当日は月光園Twitterアカウントの方で実況しておりましたが(笑)、
皆さんそれぞれ推理したりと、大変盛り上がっておりました!

旅館名をそのまま「月光園」とお使いいただいただけあって、ドラマ放送中はサーバーがパンクしてしまうほど
数多くの方々に当館ホームページお越しいただき、大変光栄でございます。

そこでこの度、皆様へ感謝の意をこめて、【公式ホームページ限定プラン】を販売いたしました!
志垣警部・和久井刑事の楽しんだ月光園と有馬の街並みを、ぜひお楽しみくださいませ!

★☆ ~7/15(金)まで 公式ホームページ限定プラン ★☆

▼月曜名作劇場「有馬温泉殺人事件」詳細はこちら(公式サイト)

平成28年5月31日(火) 
有馬温泉 月光園 藤田

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【平成二十八年六月限定】会席料理のご案内

皆様、こんにちは~。
有馬温泉 月光園 林でございます。

6月の【季節の京会席】をご案内いたします。

鴻朧館 ≪六月会席 蛍月≫

鴻朧館6月会席の一部
会席の一部

【食前酒】 梅酒
【先 附】 水晶羮「蟹、焼き茄子」 たたきオクラ 新順菜 五色寒天 他
【八 寸】 海老レーズン焼き 紅鮭 蓮根重ね盛り 小蛸姿べっ甲煮 他
【造 里】 活鯛へぎ造り 鮪 帆立貝レモン 蛸湯引き 松葉うど 金魚草 他
【煮物椀】 丹波若鶏つみれ 二色豆富 楓冬瓜 春子椎茸 吉野仕立 他
【焜 炉】 里の味「神戸肉銀泉鍋」 野菜色々 自家製胡麻ポン酢添え
【揚 物】 若鮎唐揚げ 姫竹の子木の芽揚げ 手長海老 岩石穴子 他
【酢之物】 焼き鰻胡瓜巻 金目鯛酒塩煮 ズッキーニ 茄子麩 端かみ生姜 他
【止 椀】 赤出し汁 湯葉 滑子茸 三つ葉 粉山椒
【御 飯】 銀しゃり「こしひかり」
【香之物】 縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果 物】 二種盛り 小さなケーキ添え

清涼感あふれる先附の水晶羮や、八寸の鮮やかな色合い等、
随所に季節の色使いや、爽やかさを感じる工夫がなされており、
まさにこれからの季節にぴったりの会席だと思います。
揚げ物には鮎や茄子といった初夏~仲夏の素材を取り入れ、
カリッと爽やかな時季らしい一品となっています。

游月山荘 ≪六月会席 水無月≫

游月山荘6月会席の一部
会席の一部
【食前酒】 梅酒
【先 附】 長芋 もずく羹 いくら 叩きオクラ 新順菜 熨斗水前寺のり 他
【八 寸】 海老枝豆焼き 鮎南蛮漬 山桃水晶羮 ばい貝時雨煮 他
【造 里】 活鯛 鮪 帆立貝山芋掛け 金魚草 松葉胡瓜 芽かぶ 紅蓼 他
【煮物椀】 瀬戸内鱧くず打ち えくぼの梅肉 豆乳玉子豆腐 法蓮草葉 他
【焜 炉】 「黒毛和牛」とまとスープ鍋 粟麩 水菜 笹白葱 舞茸 他
【蓋 物】 丹波若鶏新馬鈴薯饅頭 楓冬瓜 二色パプリカ 銀あん 生姜
【揚 物】 結び鱚ライスペーパー揚げ 糸巻海老 小茄子 とうもろこし揚げ 他
【止 椀】 赤出し汁 新牛蒡 滑子茸 三つ葉 粉山椒
【御 飯】 地物三田米 ひのひかり
【香之物】 縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果 物】 二種盛り

走りの鱧や鱚、新馬鈴薯などなど、季節感溢れる食材が登場してまいります。
焜炉のトマトスープ鍋は、トマトの甘味と酸味、鶏ガラスープの旨味が
サッパリとしてコクのある一品です。

暑くなってくる季節に、爽やかな味わいがここちよい、月光園ならではの6月限定会席料理。
ぜひご賞味くださいませ!

※アレルギーや苦手な食べ物がおありなお客様は、予め当館スタッフまでお教えくださいませ。
当館調理場おまかせにて、別のお料理をご用意させて頂きます。

平成28年5月30日(月)
有馬温泉 月光園 林

★☆ 会席料理が食べられる!お勧めプラン ★☆

夏に向けて、かぼちゃの栽培をはじめます!

皆様、こんにちは!有馬温泉 月光園の藤田でございます。
本日は月光園に、かぼちゃの苗が届きました ♪(´∀’)

01
この小さな苗たちが、8月中旬ごろになると・・・


こんなに大きくなります!!!(写真は3年前のものです。)

この“おばけかぼちゃ”の苗は、北海道の佐呂間町にある「シンデレラ夢まつり実行委員会」様からのもの。
かぼちゃが名産品である佐呂間町では、毎年おまつりの際にジャンボかぼちゃの重量コンテストや、
世界のかぼちゃの博覧会なども行っているほどかぼちゃの町なんだそう・・・!

そんな由緒正しき(?)おばけかぼちゃは当館スタッフ宅の大きな畑で栽培し、8月中旬頃に収穫。
お客様の「無病息災」を祈願して、毎年游月山荘の玄関前に飾っております。

大きくスクスクと育っていくのを、私たちも毎年楽しみにしております♪
月光園で“おばけかぼちゃ”に遭遇したら、ぜひナデナデしてあげてくださいねっ(⌒ー⌒)
(もしかしたら健康になれるかもしれません。笑)

平成28年5月29日(日) 
有馬温泉 月光園 藤田

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