有馬温泉 月光園便り

皆様、こんにちは！
本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、
7月の【季節の京会席】をご案内いたします。

鴻朧館≪8月会席 蝉しぐれ≫

≪8月会席 蝉しぐれ≫

【食前酒】　季節の果実酒
【先　附】　海老酒塩煮　数の子土佐漬　楓冬瓜
　　　　　　素麺瓜水晶羹　玉寒天　敷きもずく酢
【八　寸】　松葉蛸柔らか煮　木耳雲丹進上松風
　　　　　　鰻高菜すし　甘酢長芋、赤蒟蒻、貝柱串さし
　　　　　　「紅白膾、蟹の身」煎り胡麻和え
　　　　　　手長海老唐揚げ　結び烏賊西京焼き　
【造　里】　明石直送活鯛　鮪　重ね蛸、帆立貝　いくら　　　
　　　　　　水玉胡瓜　寄せ青沙など　山葵　神戸菊紫　
【椀　物】　鱧葛打ち　ズッキーニ　
　　　　　　梅肉豆富　鹿の子椎茸　香り柚子
【焜　炉】　里の味「神戸牛とまとバター鍋」
　　　　　　水菜　笹白葱　エリンギ茸　焼き蓬麩　
【揚　物】　金目鯛唐揚げ　岩石無花果　舞茸金麩羅
　　　　　　熨斗海老東寺巻き　丸十レモン煮
　　　　　　獅子唐　端かみ生姜　一味卸し　煎り出し
【御　飯】　北摂三田米「銀しゃり」
【止　椀】　赤だし汁　焼き茄子　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え

※都合により、内容の異なる場合もございます。

令和4年8月8日(月)
月光園　林

皆様、こんにちは！
本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、
7月の【季節の京会席】をご案内いたします。

鴻朧館≪7月会席 朝顔≫

≪7月会席 朝顔≫

【食前酒】　季節の果実酒
【先　附】　鱧湯引き　染め分け豆富　絹さや
　　　　　　茄子麩　無花果炙り　敷き辛子酢味噌
【八　寸】　法月に紅鮭手毬すし　鰆けしの実焼き
　　　　　　「貝柱、赤蒟蒻、三度豆」雲丹酢ライム風味
　　　　　　海老松前酢漬　松葉蛸柔らか煮
　　　　　　山桃水晶羹　枝豆赤穂の塩湯がき
【造　里】　明石直送活鯛　鮪　蛸、数の子重ね盛り　　　
　　　　　　水玉胡瓜　アボカドなど　山葵　神戸菊紫
【椀　物】　丹波若鶏、湯葉鳴戸巻　寄せ焼き茄子
　　　　　　赤煮梅　薄衣冬瓜　吉野仕立　香り柚子
【焜　炉】　里の味「神戸牛塩レモン鍋」　レモン添え
　　　　　　水菜　エリンギ茸　笹打ち白葱　焼き粟麩　
【揚　物】　焼き鰻金麩羅　蟹、コーンかき揚げ
　　　　　　海老、ペコロス串揚げ　端かみ生姜　花葛切り
　　　　　　甘長唐辛子　百草卸し　煎り出し
【御　飯】　北摂三田米「銀しゃり」
【止　椀】　赤だし汁　新牛蒡　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え

※都合により、内容の異なる場合もございます。

令和4年7月4日(月)
月光園　林

皆様、こんにちは～。
本日は「季節のスイーツ」をお知らせします♪

7～9月限定 トロピカルフルーツパフェ

ドリンクセット（コーヒーまたは紅茶付）：1,530円（税込）
単品：1,200円（税込）
ブルーハワイのゼリーとココナッツミルククリームをふんだんに使用した月光園オリジナルパフェ。
夏気分をたっぷりと味わえるトロピカルなパフェです！
主役となるブルーハワイゼリーとココナッツミルククリーム。
これにスタールビーの酸味が相性抜群！！！
また、食べ進めていくと中から現れるのはグラノーラ！なんと食感も楽しめる・・・
まるで砂浜をイメージしたかのよう。きっとたぶんそう。
パフェのトップ部分にはフレッシュなフルーツがたっぷり使用。
オレンジ、パイン、オレンジゼリー、ラズベリー、ブルーベリー。
関西の奥座敷で南国気分を味わえる・・・そんなパフェとなります！
トップからボトムまで決して飽きる事なくお楽しみ頂けます。
受付期間：1日前の16時まで
追加オプション：メッセージプレート110円(込)

■販売期間：7月1日(金)～9月30日(金)
※ドリンクセット販売は鴻朧館のみとなります。
■ご予約の際は、お召し上がりいただくタイミングもお教えくださいませ。

ご旅行を彩る楽しいひとときに、ぜひ当館パティシエ特製の自信作をご堪能下さいませ。

令和4年6月29日(水)

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皆様、こんにちは！
本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、
6月の【季節の京会席】をご案内いたします。

鴻朧館≪6月会席 蛍月≫

≪6月会席 蛍月≫

【食前酒】　季節の果実酒
【先　附】　水晶羹「かに、焼き茄子」五色糸寒天
新順菜　叩きオクラ　ふり柚子　美味出し
【八　寸】　海老レーズン焼き　木耳雲丹進上松風焼き
金目鯛南蛮漬　紅鮭小袖木の芽寿司
壺々「海月、大根、人参」松前酢和え
小蛸姿旨煮　貝柱西京漬、赤蒟蒻串打ち
【造　里】　明石直送活鯛　鮪　蛸山掛け　天にいくら
金魚草　青沙海苔羹など　山葵　神戸菊紫
【椀　物】　鱧葛打ち茶の香り　楓冬瓜
とまと豆富　春子椎茸　香り酢橘
【焜　炉】　里の味「神戸肉煮込み金泉鍋」
水菜　笹打ち白葱　エリンギ茸　笹がき牛蒡
【揚　物】　丹波若鶏梅香磯部揚げ　鱧豊年揚げ
海老、チーズ東寺巻き　舞茸金麩羅
端かみ生姜　ズッキーニ　一味卸し　煎り出し
【止　椀】　赤出し汁　蓬麸　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　契約農家産「銀しゃり」
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え

※都合により、内容の異なる場合もございます。

令和4年6月1日(水)
月光園　林

皆様、こんにちは～。
本日は「季節のスイーツ」をお知らせします♪

5・6月限定 ビワのコンポートとレアチーズケーキ

ドリンクセット（コーヒーまたは紅茶付）：1,155円（税込）
単品：825円（税込）
旬真っ盛りのビワのコンポートをはじめ、キウイ、苺、ブルーベリーを
贅沢に使用したみずみずしいゼリーと爽やかな味わいのレアチーズケーキが
これから暑くなってくる初夏の季節にピッタリのスイーツです♪
受付期間：1日前の16時まで
追加オプション：メッセージプレート110円(込)

■販売期間：5月1日(日)～6月30日(木)
※ドリンクセット販売は鴻朧館のみとなります。
■ご予約の際は、お召し上がりいただくタイミングもお教えくださいませ。

ご旅行を彩る楽しいひとときに、ぜひ当館パティシエ特製の自信作をご堪能下さいませ。

令和4年5月1日(日)

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